2. Comparison of Processes
먼저 기존의 추출 방법에 대해 알아보자.
2.1. Steam distillation
Steam distillation이란 끓는점이 높고, 물에 거의 녹지 않는 유기화합물에 수증기를 불어넣어, 그 물질의 끓는점보다 낮은 온도에서 수증기와 함께 유출되어 나오는 물질의 증기를 냉각하여, 물과의 혼합물로서 응축시키고
추출시키는 방법
-수증기 증류법(steam distillation) : 정유의 대부분은 물에 녹지 않으므로 수증기의 열에 의해 성분이 변화되지 않는 것에는 이 방법이 가장 간편하며, 가장 널리 사용되고 있는 방법
-초임계유체 추출법(supercritical fluid extraction, SFE) : 초임계 유체의 용해력을 이용하여 물질을 추출하는
■ 요약집 활용법
1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 바리스타 2급 시험의 이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 커피의 3대 원종이 아라비카, 로부스타, 리베리카라고 하면 외우면 그만이지 그 외의 원종은 무엇이 있는지 굳이 살펴볼 필요가 없다
Ⅰ. 서론
산업 혁명 이후 계속되어온 급속한 산업의 발달은 석탄 및 석유자원의 지속적인 소비를 바탕으로 이루어 졌으며 전 세계의 석탄 및 석유 매장량이 급감하는 결과를 초래 하였다. 또한 아시아의 신흥 개발국인 중국과 인도, 베트남 등의 급속한 산업의 발달은 전 세계 석유자원을 급속하게
1. STEAM(융합인재) 교육이란?
전인적인 인간을 육성하기 위하여 두 개 이상의 교과 내용을 통합하여 가르친다는 점에서 통합 교육과 융합 교육은 비슷한 개념이다. 하지만 통합의 정도와 방법에 따라 통합 교육과 융합 교육은 구별되는 개념이다. 학자들마다 의견이 조금씩 다르지만 일반적으로 융합
Fin Fouling
*팬에 의해 분해된 전체 공기흐름은 핀 관의 더러움에 상관없이 일정하게 남아있다.
*팬 분해압력은 핀 관의 더러움과 상관없이 일정하다.
*팬을 운전시키는 모터 위 에서 암페어 수는 핀 관의 더러움과 상관없이 일정하다.
-관을 더럽히는 외부물질 때문에 공기의
역 흐름이 증가함으
건강문제도 초래하지 않았다고 밝혔다
≪ … 중 략 … ≫
Ⅱ. 카페인의 성분
카페인은 커피와 코코아 열매, 콜라나무 열매 및 차나무 잎 등 약 60여종의 식물에서 추출되는 물질로서 매우 쓴맛을 나타내며, 중추신경계를 자극하는 일종의 각성제 역할을 하는 것으로 알려져 있다.
가. 커피의 역사
(1) 커피의 발견과 기원
(가) 칼디의 전설
커피에 관한 최초의 전설이 전해 내려오는 곳은 에티오피아 이다.
기원 전 6~7세기경, 에티오피아의 아비시니아에 전해지는 이야기로,
양치기 소년 칼디(Kaldi)가 양떼들이 흥분하여 뛰어 노는 것을 보고,
그 원인을 조사하여 본 결과 목장근
추출하는데 활용할 수 있다. 밀도차를 부여해 원하는 성분을 선택해 뽑아낼 수도 있다..
* 매질선택방법과 CO2
유체를 선택할 때는 아래와 같은 변수들이 고려되어야한다. ⓐ 분석물과 기질 성분들의 극성과 용해도 ⓑ 기질의 물리적 성질, 분석물의 농도 ⓒ 시료의 수분 함량 ⓓ 반응속도론적인 면
일반적인 증류만으로는 두 성분을 순수하게 분리해 낼 수가 없다. 즉 이같은 경우 순수 성분을 분리해 내려면 먼저 일반적인 증류에 의해 공비혼합물에 가까운 것을 얻고 그 후에 다른 방법을 취해야 한다.
이 경우 대표적인 방법이 추출증류 (extractive distillation)와 공비증류(azeotropic distillation)이다.